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山药小饼ଘ(੭ˊᵕˋ)੭*松软养胃的做法

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山药小饼ଘ(੭ˊᵕˋ)੭*松软养胃

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当前仍处疫情之下，可以多吃山药提高我们的免疫力哟~把高营养低热量的山药做成小饼一口一个松软可口，分分钟让你爱上吃山药吖( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

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1小时以上

山药 330克

、

中筋面粉 300克

、

奶粉 20克

、

鸡蛋 2克

、

酵母 5克

、

玉米油 20克

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
✨制作步骤：1⃣️山药去皮切小段或小片，放入锅中蒸10分钟左右要蒸软哦~
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2⃣️趁热将山药捣成山药泥，可以借助擀面杖或勺子
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3⃣️山药泥晾凉至温热，加入两个鸡蛋➕玉米油➕酵母➕白砂糖，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
4⃣️筛入中筋面粉，奶粉
步骤5/11 点击查看大图
5⃣️用手揉成光滑的面团，再覆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤6/11 点击查看大图
6⃣️将松弛好的面团擀成薄面片
步骤7/11 点击查看大图
7⃣️用圆形模具压出形状，放入烤盘
步骤8/11 点击查看大图
8⃣️压好的小圆饼覆盖保鲜膜，放到温暖的地方发酵50分钟左右，看到小圆饼有明显的发胖就可以啦～
步骤9/11 点击查看大图
9⃣️将发酵好的山药饼放入预热好的海氏烤箱，上下火150℃烤15分钟左右，然后翻面继续烤5~10分钟【注意盯着山药饼的状态哈~不同烤箱温度有差异，烤的时间可能需要适当调整哦】
步骤10/11 点击查看大图
(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)耶～松软可口的山药小饼新鲜出炉啦～一口一个太满意了啦～
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|ω･)و ̑̑༉看得见的松软可口吖~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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