皮薄馅多,解锁猪肉糯米烧卖
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步骤1/7
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豆角,香菇,胡萝卜,猪肉切丁。
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步骤2/7
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油烧热,依次加入胡萝卜,豆角,香菇翻炒。
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步骤3/7
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胡萝卜颜色变浅后加入猪肉快速翻炒,加入生抽,鸡精,食盐,五香粉,白糖炒散。
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步骤4/7
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加入煮熟的糯米饭,糯米饭稍微煮硬一点。翻炒均匀后盛出晾凉
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步骤5/7
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将糯米抓成一个小饭团
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步骤6/7
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把糯米饭团放在云吞皮中间,云吞皮往上包起,用虎口将最上面一圈稍微压紧,云吞皮不用收口。
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最后一步
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包好的烧卖蒸熟即可。吃不完的可以放冰箱冷冻起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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