凉拌爽口甜菜根
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甜菜根的营养价值非常高这里不多说了(百度一下就知道啦),甜菜根是舶来品国外很常见的蔬菜,但是因为烹饪不好会有一股土味,很多人接受不了,今天分享这款凉拌甜菜根,非常简单但是酸脆爽口吃不出土味哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甜菜根去皮洗净,切细丝或者用擦板擦丝
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步骤2/4
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撒少许盐拌均腌一会,不会出很多水,可以稍微挤一下水分
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步骤3/4
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倒入一勺生抽,2勺陈醋或者香醋,淋些香油,可以放少许糖提味(我没放),拌均1勺的量减少图上普通勺子的量
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最后一步
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吃时可以撒些熟芝麻
小贴士
用来消耗甜菜根非常好哦,而且健康低卡,喜欢吃酸的朋友一定会喜欢的,我家小朋友特别喜欢吃呢,连凉拌汁都喝光啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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