甜菜根玛德琳—低卡低油版
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注… 原创菜谱,转载请注明出处哦
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步骤1/11
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这个量可以烤12连模一盘的量哦烤完娃吃了8个 外脆里嫩太好吃了颜色也红红火火!甜菜根遇到碱性的泡打粉容易掉色,所以必须添加柠檬汁或者白醋,这两者都是护色的哦!所有材料准备好
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去皮100g甜菜根切成块
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加入搅拌杯加入10ml酸奶 ,挤入一整颗柠檬汁大概20ml,开启搅拌成糊如果你的搅拌机没有水分不好搅打均匀,那就在这一步加入鸡蛋一起搅拌
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搅拌好的糊加入一颗鸡蛋液,我的52g
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步骤5/11
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再加入90g低筋面粉,25g细砂糖,和1.5g泡打粉搅拌均匀,
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步骤6/11
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安佳黄油20g,用的这种小盒装的黄油刚好两盒即可微波炉1分钟融化安佳 —是我们这次【中国家庭烘焙料理大赛】的唯一指定使用乳制品;也是我家常备奶制品
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步骤7/11
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加入融化的黄油后搅拌均匀,模具刷点油,倒入12连模具!9分满就可以了
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步骤8/11
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松下蒸烤箱预热,180度烘烤15分钟,可根据自己烤箱进行调整!一机八用,8项合一,烹饪松下蒸烤一体机,一机八用,蒸烤结合原汁原味,一机八用 烹饪随心所欲!
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步骤9/11
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安佳芝士片一片,用模具刻星星形状
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步骤10/11
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烤好的玛德琳立即出炉脱模,趁热贴上星星筛上糖粉等装饰即可
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最后一步
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外脆里嫩,特别好吃提前烤好,早餐复烤一下就可以吃咯!记得收藏关注我哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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