煎鸡腿便当
煎鸡腿可以直接吃也可以带便当,和一直吃的照烧风味稍有不同,藤椒口味别有风味哦…… 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/18
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鸡腿肉去骨、去油、去筋
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步骤2/18
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用叉子将皮扎透
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步骤3/18
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撒盐和黑胡椒
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步骤4/18
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撒少许淀粉
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步骤5/18
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半勺盐、一勺老抽
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步骤6/18
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30g藤椒口味沙拉汁
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步骤7/18
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一杯水混合均匀
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步骤8/18
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国内稍稍加入点油鸡皮朝下煎
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步骤9/18
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煎出油脂
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步骤10/18
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翻面
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步骤11/18
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将油脂吸干,加入调好的料汁
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步骤12/18
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炖5分钟左右
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步骤13/18
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汤熬稠,收汁
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步骤14/18
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切块
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步骤15/18
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米饭中加入香松,没有放点海苔和芝麻即可
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步骤16/18
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生菜或圆白菜切丝
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步骤17/18
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鸡腿肉码在生菜上
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最后一步
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加入锅中的酱汁,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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