这口太满足了!南瓜这么做,一层比一层香~
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今天这道的主角算是烤南瓜的进阶美食,制作同样是烤,却利用牛肉和芝士烤出了西餐的风味,搭配咖喱粉、黑胡椒粉和奶油白酱提升了口味的多样性,把一道甜点奶香南瓜,摇身一变升级成了正餐菜肴。
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食材清单
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南瓜
500g
、
牛肉糜
200g
、
洋葱
半个
、
大蒜
1瓣
、
盐
8g
、
细砂糖
5g
、
咖喱粉
5g
、
黑胡椒粉
5g
、
橄榄油
15g
、
奶油白酱
200g
、
牛奶
50g-80g
、
马苏里拉芝士
80g
、
无盐黄油
少许
、
芹菜碎
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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南瓜洗净后去皮去籽,然后切成薄片备用。
-
步骤2/9
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南瓜放入盘中,封上保鲜膜,放入光波炉中直接加热10分钟至熟透。(使用蒸锅的话上汽后蒸十分钟左右。)
-
步骤3/9
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洋葱切碎待用,牛肉放入料理棒中搅打成肉糜。(没有料理棒或者绞肉机手动剁碎完全没问题哈~)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-10-30
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