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清汤挂面的做法

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清汤挂面

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入秋后容易各种不适，就想着吃点素的面食，家里现有的鸡蛋面刚好可以煮上一碗有灵魂的挂面。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙鱼鸡蛋面 50克

、

蒜蓉 2个

、

葱花适量

、

蚝油 1小勺

、

清水适量

、

辣椒 2个

、

鸡精 1小勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料。
步骤2/9 点击查看大图
把蒜末，辣椒跟葱切碎，倒入蚝油，鸡精，盐放碗中备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入清水烧开。
步骤4/9 点击查看大图
舀出一勺开水到碗中。
步骤5/9 点击查看大图
把鸡蛋面放进锅里煮熟。
步骤6/9 点击查看大图
面不要煮得太软。
步骤7/9 点击查看大图
捞出面条放碗中。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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