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蚝油金针菇的做法

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蚝油金针菇

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金针菇 1把

、

香葱 1根

、

蒜瓣 5瓣

、

小米辣 1个

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

白糖 5克

、

鸡精 2克

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
金针菇1把
步骤2/12 点击查看大图
小米辣切碎
步骤3/12 点击查看大图
香葱洗净切圈
步骤4/12 点击查看大图
蒜头去皮拍碎
步骤5/12 点击查看大图
取一空碗加入一勺蚝油、生抽、香醋，适量白糖、鸡精、生粉，加入适量清水搅拌均匀备用
步骤6/12 点击查看大图
金针菇切掉根部，清洗干净
步骤7/12 点击查看大图
锅中加入清水大火烧开放入金针菇炒熟，捞出沥干水分
步骤8/12 点击查看大图
码入盘中
步骤9/12 点击查看大图
起油锅放入蒜末炒香
步骤10/12 点击查看大图
倒入蚝油汁煮沸
步骤11/12 点击查看大图
浇上蚝油汁
最后一步点击查看大图
撒上葱花和小米辣即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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