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猪油版老式桃酥

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猪油版的桃酥，特别酥脆，入口即化！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪油 95克

、

中筋面粉 150克

、

糖粉 50克

、

鸡蛋 28克

、

泡打粉 2克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称量好所用的食材
步骤2/8 点击查看大图
猪肉要是固体的状态/猪油用手动搅拌打发后
步骤3/8 点击查看大图
加入糖粉搅拌匀
步骤4/8 点击查看大图
拌好后成雪白的膏状
步骤5/8 点击查看大图
再加入蛋黄液，拌匀后加入面粉
步骤6/8 点击查看大图
揉成光滑的面团即可
步骤7/8 点击查看大图
分成25克一个小面团，中间按个小窝，撒上白芝麻
最后一步点击查看大图
放入烤箱160烤20分钟即可！烤成金黄色出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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