超柔软土司
说到快捷早餐,三明治真的是很棒的发明了,营养便捷,还可以多种搭配 以前做三明治用的标准面包的配方,而这个配方直接吃也非常好吃哦
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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面包桶加入鸡蛋和牛奶,糖和盐分别放在两个角落
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步骤3/13
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加入淡奶油和炼乳
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步骤4/13
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加高筋粉,奶粉,酵母粉
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步骤5/13
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面包机和面30分钟后,加入室温软化黄油和面30分钟,发酵至两倍大
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步骤6/13
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发酵好的面团拿出来等分成三份,团圆
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步骤7/13
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取一份擀成长椭圆形,自一头卷起
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步骤8/13
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接口朝上,按扁
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步骤9/13
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擀成长条,自一头卷起
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步骤10/13
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依次将三份面团卷好,放入土司模具中
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步骤11/13
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烤箱放一大碗热水,上下管38℃发酵至8分满盖上模具盖,预热烤箱150℃,40分钟
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步骤12/13
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出炉后摔一下,放置晾晒网完全冷却后切片
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最后一步
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这个是加了坚果的
大家可以做各种样式的土司面包哦
比如加入坚果、豆沙、椰蓉、肉松
也可以变换口味,加入可可粉、抹茶粉
还可以用南瓜泥、胡萝卜汁、红心火龙果汁等等
随心做出各种口味各种色彩的土司
还是感觉烤箱烤出来的比面包机直接做出来的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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