猪头骨炖藕汤
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步骤1/13
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猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝
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步骤2/13
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现在是品藕的好季节，莲藕又绵又粉，超香的，
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步骤3/13
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莲藕去皮，洗净，滚刀切大块
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步骤4/13
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猪头骨洗净，冷水下锅，
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步骤5/13
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煮出血沫，
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步骤6/13
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用清水冲洗干净
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步骤7/13
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放进汤锅中，加上足量的清水，姜片，（莲藕要炖好久的，所以水要加多一点哦）
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步骤8/13
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两颗冰糖
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步骤9/13
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加一点点米酒能去腥增香
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步骤10/13
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炖半个小时，汤又浓又白，特别香，
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步骤11/13
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这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉，
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步骤12/13
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最后加盐调味即可
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最后一步
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好喝的猪头骨炖藕汤，上图啰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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