超好吃简单的鸡蛋酱拌面
这个鸡蛋酱拌面真的是超级的简单好吃,食材还简单,制作还快手 。
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步骤1/9
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准备好所需要的食材,葱切末,青椒切碎
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步骤2/9
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碗中加入2勺黄豆酱和1勺甜面酱,加少许清水调匀备用
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步骤3/9
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鸡蛋放入碗中打散,锅烧热加适量底油,下入鸡蛋液,稍微凝固后铲成小块盛出备用
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步骤4/9
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锅中加适量食用油,下入葱末翻炒出香味,下入青椒碎翻炒到成熟
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步骤5/9
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加入酱料,熬煮到浓稠,下入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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步骤6/9
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半勺淀粉加少许水调成水淀粉,倒入鸡蛋酱中,翻炒到成熟盛出
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步骤7/9
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锅中加适量水烧开,下入挂面到成熟,捞出过凉水沥干放入碗中
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步骤8/9
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吃的时候放入几勺鸡蛋酱,吃的时候拌匀就可以了
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最后一步
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成品图01
炒鸡蛋的时候要鸡蛋凝固后要用铲子铲成小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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