早餐脆皮肠仔面包
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肠仔面包一贯是孩子们去面包坊最爱点的面包,简简单单的小餐包里头放上一根香肠,搭配上酸甜番茄酱或香甜的沙拉酱,就是最经典的味道,这次我们做的是较为咸香的口味,自制黄油香蒜酱涂抹在肠仔面包的表面,肉香、麦香和蒜香交织在一起,这就是至上的美味!而且肠仔面包的材料和整形都很简单,只要在面团中间位置划个口子,塞入香肠就可以了~小小一个迷你肠仔餐包,超级适合拿来做早餐,分量不大,面包松软满口肉香,早餐或者饿的时候拿来加餐都很合适,香肠和面包的经典搭配,绝对是小朋友难以抗拒的!吃一块不过瘾,还想继续吃……
食材清单
加入采购清单
舒可曼高筋面粉
250g
、
舒可曼高糖干酵母
3g
、
牛奶
130g
、
舒可曼低筋面粉
30g
、
舒可曼细砂糖
30g
、
鸡蛋
1个
、
盐
3g
、
脆皮肠
20条
、
无盐黄油
30g
、
黄油香蒜酱
、
黄油
30g
、
舒可曼香蒜海盐
3g
、
蒜蓉
20g
烹饪步骤
-
步骤1/23
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准备主面团材料高筋面粉250g舒可曼高糖干酵母3g牛奶130g舒可曼低筋面粉30g舒可曼细砂糖30g鸡蛋1个盐3g脆皮肠 20条无盐黄油 30g
-
步骤2/23
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准备蒜香黄油酱材料黄油 30g舒可曼香蒜海盐 3g蒜蓉 20g
-
步骤3/23
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先操作主面团,将主面团除黄油、脆皮肠以外的所有材料,倒入打面桶中
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2020-10-29
换个做法
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