酱烧排骨土豆,能下三碗饭!
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红烧菜,首选当然是排骨了。最怀念的是外婆做过的五香排骨和糖醋排骨。 但这次,想尝试一下不一样的。 用的主要是豆瓣酱搭配生抽老抽一起调味,味道会比平常吃的红烧排骨更加香醇。 同时增加了香料包,提鲜并且增加了一点辣味,因为我喜欢吃辣。 土豆和胡萝卜会先炸一下再下锅,这样边边会有点脆脆的。 不一样但一样好吃~ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
营养分析
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104克
100克
61克
1525
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
排骨
500g
、
胡萝卜
1根
、
土豆
1个
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
3勺
、
糖
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
半勺
、
香料包
、
香叶
2片
、
花椒
5粒
、
八角
2个
、
干辣椒
3个
、
姜片
3片
烹饪步骤
步骤4/9
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发布于 2020-10-28
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