黑蒜龙骨汤
黑蒜是一种营养价值很高的保健食品,是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖、降血脂、益智健脑等功能。 今天用黑蒜和龙骨一起煲个汤,浓浓的蒜香,汤水入口带有微甜,很不错哦!
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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龙骨砍块洗净备用
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步骤3/10
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黑蒜去皮切块备用,也可以不切,看你喜欢
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步骤4/10
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生姜去皮切成两半拍扁备用
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步骤5/10
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龙骨凉水下锅,加入料酒和生姜一起煮开
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步骤6/10
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焯好的龙骨捞出洗净血沫备用
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步骤7/10
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把龙骨,黑蒜
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步骤8/10
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生姜一起放进砂锅里,加入足量的清水,大火煮开,转小火煲一个半钟头
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步骤9/10
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起锅前加入适量的食盐调味即可
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最后一步
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成品
食盐的量,根据自己的口味进行调整哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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