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玉米面豆沙包的做法

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玉米面豆沙包

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面 160g

、

面粉 200g

、

酵母 4g

、

白糖 50克

、

温水 160g

、

奶粉（可放可不放） 20克

、

豆沙约80克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.温水+白砂糖+酵母+奶粉放在一起搅拌均匀2.加入玉米粉和面粉，和成光滑的面团3.放在容器中，封上保鲜膜，发酵至两倍大4.准备豆沙馅，我准备了12个豆沙馅5.面团发酵好后，揉一会，排空气6.分成想要的大小。包入豆沙，揉至表面光滑（玉米面这很容易揉光滑），剩余一些面团，我拿来做成小甜甜圈的形状。7.冷水下锅，把做好的包子放在蒸架上，盖上盖子，醒发15分钟，如果赶时间，这部可以省略。8.大火蒸12分钟，关火焖五分钟后开盖就完成了！
步骤2/3 点击查看大图
可爱的甜甜圈馒头，孩子很喜欢，很开心
最后一步点击查看大图
表面光滑的小包子，好吃

小贴士

加入玉米面和面变得简单了。自己做来吃，所以随意做了。喜欢的朋友做起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

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