烤牛奶布丁
一道简单又美味的小甜点～
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步骤1/10
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3个蛋黄放入碗内
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步骤2/10
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打散用待用
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步骤3/10
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奶锅内倒入210g纯牛奶，并加入40g细砂糖
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步骤4/10
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小火加热至45度～50度之间，糖融化于牛奶之中
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步骤5/10
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将牛奶液慢慢倒入蛋黄里，边倒边搅拌
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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将搅拌好的蛋奶液过筛一遍
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步骤8/10
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随后倒入布丁瓶中
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步骤9/10
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将布丁瓶放入烤盘内，盘内倒入水，烤箱160度，用水浴法烘烤60min
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最后一步
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烤好取出，可以趁热食用，也可待冷却后盖上盖子放冰箱冷藏，凉爽的味道更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-28
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