家庭版 简单易做的土豆炖牛肉
土豆炖牛肉,我看了其他人的菜谱都有加什么番茄 洋葱之类的。而我这道菜其实之所以食材简单呢,其实是因为外面下雨我没有去买菜,家里刚好只剩下土豆和牛肉了,其他的什么都没有。不过成品后还是满好吃的,哈哈!
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步骤1/6
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准备两个土豆(大家看情况而定,家里人多的话就多准备两个)
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步骤2/6
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解冻后的牛肉,清洗一下
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步骤3/6
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土豆去皮切块,清洗干净
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步骤4/6
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热油,开小火炒一下牛肉,忘记拍照了
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步骤5/6
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牛肉翻炒一小会下土豆,接着下1勺酱油和半勺盐(看大家口味,重的话可以多下点酱油或盐,轻的话其实应该我这个量就够了吧,再轻可能没什么味道吧),翻炒一下,下小半碗水,开大火焖,我又忘记拍照了
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最后一步
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等到快收汁时再翻炒几下,就大功告成了!
为什么炒牛肉的时候开小火?其实我是怕糊了,那就不好了。。。
为什么牛肉不是块状的?因为家里刚好没有。。。
水要下多少?看情况而定,只要土豆最后能熟能入味就可以
为什么忘记拍照?我也不知道当时在干嘛了。。。
祝大家用餐愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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