多重口感豆乳盒子蛋糕
还记得那年红遍朋友圈的豆乳蛋糕吗?我今天终于安排上了,想当年我真的吃了一口从此爱上豆乳系列的东西,现在可以实现豆乳蛋糕自由了 真香!真好吃(。・ω・。)ノ♡
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,玉米油➕牛奶搅拌乳化,筛入低筋面粉搅拌至无干粉,放入蛋黄搅拌顺滑,蛋清加糖打发至小弯勾,取1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白中翻拌均匀,倒入烤盘中,放入烤箱中层上下火160度烤25分钟(烤箱提前预热10分钟)。烤好后拿出晾凉。
-
步骤2/6
点击查看大图
榨汁杯热无糖豆浆(也可以买)蛋黄➕糖搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀 ,缓慢少量的倒入热豆浆,一边倒一边搅拌均匀,过筛一遍
-
步骤3/6
点击查看大图
倒回奶锅中开小火一边加热边搅拌至浓稠关火,放入奶油奶酪搅拌顺滑。如果觉得不够细腻可以用电动打蛋器打一边,然后放冰箱冷藏,豆乳酱就完成啦。淡奶油➕糖打发备用
-
步骤4/6
点击查看大图
用盒子切割蛋糕形状,然后按一层蛋糕一层奶油一层豆乳酱的顺序,重复两遍,最后撒上黄豆粉即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
口感细腻香甜
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
豆乳盒子蛋糕的其他做法
豆乳盒子蛋糕的相关分类
豆乳盒子蛋糕的相关推荐
-
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
833168人看过 -
#加油 厄瓜多尔#有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了
951635人看过 -
盐焗手撕鸡
126089人看过 -
肉皮冻(水晶皮冻 传统皮冻)
528475人看过 -
酱油猪皮冻#无腊味,不新年#
2444604人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5509295人看过 -
各种饼的做法
779899人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#香甜不腻,豆香浓郁的豆乳盒子蛋糕
1061731人看过 -
万圣节怪趣玛格丽特小怪兽饼干
6人看过 -
万圣节魔法滋味:黄油魔法帽&南瓜灯饼干
96人看过 -
#在家邂逅美味火锅#南瓜酥
167人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄牛肉汤面
973人看过