孜然烤牛肉干
每次吃外面的牛肉干基本都是佐料味儿,哪里吃得到牛肉味啊!那就自己做吧!烤箱烤一烤,货真价实的牛肉干,满口都是牛肉,能拉丝的牛肉干,宝宝也能吃哦!
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步骤1/14
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牛肉洗干净泡一会儿去除血水,切块
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加入所有调味料
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拌匀,盖上保鲜膜静置两小时以上,时间越久越入味
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步骤4/14
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烤盘铺上锡纸,把牛肉放进去
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放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
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烤到15分钟的时候,牛肉出了很多水,取出,把水倒了,这个时候的肉已经可以吃啦!很嫩
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倒干净水后放回烤箱继续烤
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时间到,出炉,这个程度的牛肉干我觉得口感正好,不会太硬,喜欢硬的可以继续烤几分钟
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步骤9/14
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一斤牛肉就出来这么一点,取出撒孜然粉
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好好吃
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成品
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步骤12/14
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纹路清晰
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能拉丝哦
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最后一步
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里面很入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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