牛肉干
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怕外面牛肉干不好,于是自己动手做,全程没难度,做出来效果也很好
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛柳
300克
、
油
2汤匙
、
辣椒粉/粒
随意
、
盐
3克
、
料酒
2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
蜂蜜
1汤匙
、
黑胡椒粉
一点点
、
孜然粒
随意
、
白芝麻
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.牛柳切条,跟手指一般长度及宽度2.泡水里1小时(去血水)3.晾干牛柳,把所有材料混合,放冰箱冷藏过夜
-
步骤2/4
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4.牛柳放在烤架上,上下火200度,25-30分钟
-
步骤3/4
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这是出来的效果,牛肉干特别嫩,不会干不会硬
-
最后一步
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追剧小零食
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-21
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