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青椒鸡丝面的做法

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青椒鸡丝面

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10~30分钟

金龙鱼荞麦面 100克

、

青椒 2个

、

鸡胸肉 1块

、

葱 10克

、

姜适量

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

淀粉一勺

、

油适量

、

豆瓣酱一勺

、

黄豆酱一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胸肉切丝，加适量姜沫、一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉
步骤2/10 点击查看大图
抓拌均匀，腌制半个小时
步骤3/10 点击查看大图
青红椒、大葱切丝备用
步骤4/10 点击查看大图
油热下腌制好的鸡胸肉，快速翻炒，防止粘连，加一勺豆瓣酱一勺黄豆酱，适当加点清水，翻炒均匀
步骤5/10 点击查看大图
下葱和青红椒
步骤6/10 点击查看大图
炒至辣椒断生即可（调料盐分都挺高，根据自己口味适当放盐）
步骤7/10 点击查看大图
水开煮面条
步骤8/10 点击查看大图
面条煮熟捞出，浇上青椒肉丝即可
步骤9/10 点击查看大图
实在是太香了，猫咪都被馋到了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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