洋葱丁炒羊肉丁
就想换个卤子拌个面
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步骤1/9
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羊肉肥点儿瘦点儿无所谓,随自己喜欢。用刀切成大丁。
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步骤2/9
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洋葱切丁。
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步骤3/9
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热锅少放油,炒羊肉,先放肥肉部分多炒一会,尽量煸出油,再放瘦肉炒至变色。(煸肥肉的时候盯着点火,我好像搞的稍微焦了点)
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步骤4/9
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大葱切丁,我多放了点葱,寻思挺香的
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步骤5/9
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羊肉炒变色了之后再加入葱炒一下。
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步骤6/9
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翻炒翻炒翻炒十几二十秒~
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步骤7/9
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放入洋葱翻炒翻炒翻炒十几二十秒。。。
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步骤8/9
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所有的调料挨个往里放,稍微再炒个十几二十三十四十秒。。。
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最后一步
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好嘞,大白上卤子嘞~
拌米饭,拌面,卷煎饼都不错。
不用炒时间久了,稍微一扒拉出锅就OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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