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香甜弹牙的大米发糕

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小米的厨房日记

做重阳糕剩下了一些大米粉就拿来做了大米发糕，配了葡萄干和蔓越莓，没放糖却也酸甜可口，米香Q弹很好吃。关键是真的很好做。
营养分析 查看详情

0克
2克
19克

85
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
粘米粉 250克
、
清水 适量
、
葡萄干 适量
、
酵母 3克
、
蔓越莓 少许
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢弹牙的口感调米糊的时候水不要多加，喜欢松软口感的可以适当增加水量，我没放糖，因为加了葡萄干和蔓越莓甜度对我来说足够了，喜欢甜口的可以在面糊中加入适量的糖。第一次做掌握不住水量的小伙伴少量多次的加水更容易成功哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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