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一人一口的香酥芝麻酥饼的做法

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一人一口的香酥芝麻酥饼

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香酥可口，芝麻芳香四溢，这是一款家里长辈和小朋友都会喜欢的小西点。做法也很简单，只需要5种食材。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

低筋面粉 100克

、

糖粉 25克

、

鸡蛋液 20克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
黄油软化；
步骤2/16 点击查看大图
加入糖粉拌匀；
步骤3/16 点击查看大图
分次加入鸡蛋液；
步骤4/16 点击查看大图
彻底搅拌均匀；
步骤5/16 点击查看大图
筛入低筋面粉；
步骤6/16 点击查看大图
抓匀；
步骤7/16 点击查看大图
成面团；
步骤8/16 点击查看大图
分成15克一个的小球；
步骤9/16 点击查看大图
摆入烤盘，略按扁；
步骤10/16 点击查看大图
表面刷一层蛋黄液；
步骤11/16 点击查看大图
沾上芝麻；
步骤12/16 点击查看大图
全部沾满；
步骤13/16 点击查看大图
预热烤箱160度；
步骤14/16 点击查看大图
大约烤16分钟，表面上色即可。
步骤15/16 点击查看大图
十分钟后可以打开烤箱看上色；
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成品

小贴士

1、我用的是九阳hellokitty小烤箱，12升立式设计，空间很大，可以烤六寸戚风； 2、黑芝麻也可以换成白芝麻； 3、没有糖粉也可以用细砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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