南乳粉仔
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南乳粉仔系我这边的特色吃,大人小孩都喜欢,粉仔在其他地方叫桂林米粉,我这个量是4大1小吃,所以人少就自己减量哦
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
粉仔
约3斤
、
牛肉或猪肉
100g
、
南乳
120
、
葱
2颗
、
香菜
4颗
、
姜
一大块
、
清水
1300克
、
盐
适量克
、
蚝油
4勺
、
酱油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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姜剁碎,肉切条待用
-
步骤2/5
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葱头、香菜头切碎,南乳、姜蓉、放锅内,加入1300毫升清水煮开
-
步骤3/5
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加入蚝油、盐、酱油,倒入肉类煮开然后关火,在上面撒上剩下的葱花,汤底就煮好啦!
-
步骤4/5
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粉仔煮开水烫熟备用
-
最后一步
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吃的时候装上粉仔,上面霖上南乳肉汤,这样就可以开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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