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蒜薹炒腊肉的做法

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蒜薹炒腊肉

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超下饭的一道菜哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉一小块

、

蒜薹一把

、

蒜末适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊肉煮十分钟去咸味。
步骤2/6 点击查看大图
切成薄片，蒜切末，蒜薹切小段。
步骤3/6 点击查看大图
爆香蒜末。
步骤4/6 点击查看大图
转中小火煸至腊肉出油。
步骤5/6 点击查看大图
倒入蒜薹翻炒。
最后一步点击查看大图
中小火煸至蒜薹熟，加生抽、盐、白糖翻炒均匀即可。

小贴士

1、腊肉本身很咸，盐一定不要多放了。 2、腊肉还可以搭配蒜苗、笋等蔬菜，也可以煮后直接蒸15分钟，一样很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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