一分钟系列之下午茶——烤苹果奶酥
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教你做出最具有英国特色的饭后甜点—苹果奶酥; 讲究的水果奶酥总是令人心满意足。以汤匙轻敲奶酥,将它压入柔软多汁的果肉中,美妙的滋味和口感真是无可形容。用琶金用来制作奶酥不仅美味且别具特色,温暖的生姜气味扑鼻而来,搭配桃、李或杏桃都好吃得不得了。我喜欢以这款水果奶酥配上一大球康瓦尔香草冰淇淋,不过你很可能更希望在奶酥上舀入一杓鲜奶油。 源自书籍:《食物与厨艺「香草和香料篇」》 介绍
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
奶酥:
、
顶焙软白蛋糕粉
70g
、
无盐黄油
50g
、
二砂糖
50g
、
糖粉
40g
、
肉桂粉
1.5g
、
蜜糖苹果:
、
苹果
2个
、
二砂糖
90g
、
柠檬
2片
、
装饰搭配:
、
香缇奶油、冰淇淋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备原料;
-
步骤2/14
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先做蜜糖苹果,苹果洗净切1/4大的片,柠檬切片;
-
步骤3/14
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厚底锅中放入苹果片、柠檬、二砂糖(或黄金幼砂糖),倒入水,中火煮;
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-10-26
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