灰树花炒牛肉
灰树花大家听过吗？这是一款营养价值较高的菌菇哦！它又被叫做舞茸菇，火遍日本~~ 所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，常食能补身健体，益寿延年。 今天推荐灰树花炒牛肉，做法不难哦！香味诱人，让人食欲大开，让灰树花吸取牛肉汁精华，那绝对是一口一个赞呐！
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步骤1/12
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鲜牛肉切片，倒入料酒、一勺蚝油、适量淀粉，腌制10分钟
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步骤2/12
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青红椒分别切段待用
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步骤3/12
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雪榕灰树花一包，300克
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步骤4/12
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手撕成小朵即可
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步骤5/12
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焯水后捞出待用
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步骤6/12
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起油锅，倒入牛肉片
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步骤7/12
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炒至5分熟，大火30秒左右，切勿超过一分钟，切勿过老
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步骤8/12
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热油倒入葱姜蒜，煸香，加入青红椒
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步骤9/12
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加入灰树花翻炒一分钟
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步骤10/12
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加入一勺蚝油、一勺盐调味
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步骤11/12
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倒入牛肉片
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最后一步
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翻炒均匀，即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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