红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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题记：最近超市打折，鸡翅根的价格很美丽，买了一些，正好做红烧鸡翅根。嘻嘻…… 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 10个

、

姜一块

、

料酒 2-3勺

、

蒜 2瓣

、

葱少半根

、

番茄酱适量

、

生抽 2-3勺

、

老抽 1勺

、

盐 1勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
凉水下锅，加生姜，料酒，焯一道。捞出洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
用刀在鸡翅根划两道，用厨房纸吸干水分，切点葱姜蒜。
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，油温六成热，下入鸡翅根，小火煎至两面金黄。
步骤4/7 点击查看大图
再加点油，下入葱姜蒜，炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
加生抽，老抽，番茄酱，白糖，盐。
步骤6/7 点击查看大图
加适量水，大火烧开煮1-2分钟。小火煮10分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。切点葱绿点缀一下。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-26

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