面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!
今天分享超简单巨好吃的葱香火腿包,孩子超喜欢,配上一杯高钙牛奶,就是能量满满的营养早餐!口感又香又软,学会再也不用去面包店买啦! 平日原味面包吃多了,总想来点新花样和不同口味的。出炉就满屋子香味,咸香松软好吃到停不下来,话不多说,一起来看看怎么做这款简单又好吃的葱香火腿面包吧!
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步骤1/15
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将液体、盐、糖倒入容器内搅拌均匀,再倒入酵母、奶粉、面粉低速搅打成团后转高速搅打至无干粉状
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步骤2/15
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将搅打成光滑的面团
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步骤3/15
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取一小块扯出手套膜即可
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步骤4/15
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加入室温软化的黄油,搅拌均匀
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步骤5/15
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取出面团,收圆
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步骤6/15
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盖上湿布松弛15分钟
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步骤7/15
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将松弛过的面团分成等份60克的剂子
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步骤8/15
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分别揉圆,进行2次松弛
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步骤9/15
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再将60克剂子分成等份3个小剂子,分别搓成成条状
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步骤10/15
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编成辫子状,放入烤盘中
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步骤11/15
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放入烤箱中发酵至两倍大后取出
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步骤12/15
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刷上蛋液,蛋液刷两遍,烤出来颜色比较好看
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步骤13/15
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最后撒上葱花与火腿粒
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步骤14/15
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放入预热好的烤箱175度,20分钟
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最后一步
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出炉就满屋子香味,咸香松软葱香火腿面包就做好啦!
1、每个烤箱的温度都有所差异,请根据自己烤箱脾气来定,烤到最后几分钟要留有观察,别烤过了。
2、做面包的关键还是发酵,发酵发好,做什么面包都没问题!
3、葱花用植物油拌匀,这样烤好后的颜色比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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