干煸藕条
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最爱的武汉菜之一.超级下饭菜.
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
1节
、
干辣椒
一把
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
葱姜蒜
适量
、
洋葱
小半个
、
花椒
30粒
、
小芹菜
一小把
、
淀粉
2勺
、
糖
半勺克
、
鸡精
1勺
、
醪糟汁
3勺
、
胡椒粉
半勺
、
芝麻
50克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
藕切成条用盐腌10分钟杀一下水分.干辣椒花椒用醪糟汁泡一下。
-
最后一步
盐好的藕条洗干净控干水分拍淀粉炸制金黄.葱姜蒜洋葱碎干辣椒花椒爆香.加入芹菜段和炸好的藕条.加芝麻.胡椒粉生抽.鸡精糖盐蚝油.超级下饭!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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