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棉花杯

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棉花般松软的杯子发糕你吃过吗？不甜不腻，不用烤箱，不用醒发，蒸一蒸就出锅，松软又香甜，早餐不知道吃什么，这个棉花杯可以安排上啦，做法超简单，大人小孩都爱吃！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

白糖 100g

、

澄面 75g

、

低粉 175g

、

泡打粉 8g

、

植物油 25g

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：200克牛奶、100克白糖、澄面75克、低粉175克、泡打粉8克、植物油25克、红枣适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
碗中倒入200克牛奶、100克白糖搅拌均匀；
步骤3/14 点击查看大图
倒入澄面75克、低筋面粉175克、泡打粉8克；
步骤4/14 点击查看大图
充分搅拌均匀至没有颗粒的状态；
步骤5/14 点击查看大图
加入25克植物油；
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀，提起呈缓慢掉落状即可；
步骤7/14 点击查看大图
装入裱花袋中，底部斜切一个小口；
步骤8/14 点击查看大图
模具刷油；
步骤9/14 点击查看大图
挤入面糊震荡均匀（如果不震荡排气，后期很可能会蒸不出棉花的效果哦）；
步骤10/14 点击查看大图
撒上红枣碎或者自己爱吃的配料；
步骤11/14 点击查看大图
放入鹅妈妈钛晶锅中蒸13分钟；
步骤12/14 点击查看大图
出锅就被这奶香味诱惑到了；
步骤13/14 点击查看大图
一碗牛奶一碗面，搅一搅，蒸一蒸，作为早餐方便又美味；
最后一步点击查看大图
口感比蛋糕还松软，入口充盈着枣香，融合着奶香，做法超简单，一学就会零失败！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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