俘虏你的味蕾~肉沫酸豆角
这可是自己做的泡菜, 酸豇豆,是川味泡菜之灵魂所在!几经失败后,终于被我实验成功!腌制20天今天开坛儿!来一个肉末酸豆角开开胃!
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步骤1/9
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自己腌制的酸豇豆。。。小米辣。。。
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步骤2/9
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料理如图。。。
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步骤3/9
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葱、姜、蒜料理如图。。。
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步骤4/9
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猪肉肉馅儿,化开。。。
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步骤5/9
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锅中烧热油,将猪肉馅儿下锅煸炒。。。
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步骤6/9
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散开后,加入葱姜蒜继续煸炒出味。。。
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步骤7/9
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加入生抽,上色调味。。。
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步骤8/9
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倒入之前的酸豆角丁丁,翻炒出香味。。。带着酸~
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最后一步
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盛盘!酸豆角的酸爽,包裹肉沫的香气~小米辣的劲爆!瞬间俘虏你的味蕾!堪称米饭杀手!
今儿个开坛儿啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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