潮汕柯饭
在潮汕家里,即快手有满足各种营养的一种饭,尤其是忙的时候,做一锅米饭的同时切好所有材料,饭好就可以开始炒了,台风天必备,出去踩水抓鱼回来吃完一碗,特别满足~
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步骤1/14
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这是全部的食材
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土豆跟米饭一起放进电饭锅一起煮,米要稍微干一点,可以加一点盐跟几滴花生油,这样米饭更好吃
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步骤3/14
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切好的包心菜跟大蒜
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洗净泡好的香菇切成薄片
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步骤5/14
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五花肉切片,虾仁切粒,肉卷切片
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步骤6/14
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开始炒各种食材啦,五花肉炒的稍微干一点,炒制过程可以加一点点盐
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步骤7/14
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炒虾仁
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步骤8/14
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炒肉卷
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步骤9/14
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炒香菇,炒的时候可以加一点点酱油
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步骤10/14
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包心菜大蒜下锅炒到变色
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加入米饭
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步骤12/14
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开小火,开始翻翻翻
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步骤13/14
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最后加入一开始炒的五花肉、虾仁、香菇、肉卷,一起炒均,加盐调味,就可以出锅啦~
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最后一步
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开吃啦
不知道为什么,吃剩的饭下一餐再炒一下,感觉会更香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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