咬一口酥掉渣的油炸小黄鱼
小黄花鱼最好吃的做法莫过于油炸了,经过油炸后酥脆的外皮,加上里面嫩嫩的肉质,嗯~~ 咬一口,满嘴留香,酥酥的头和尾巴都可以直接吃了~~ 参加活动:#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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鲜到鲜得的海捕小黄鱼,从冰箱拿出自然解冻。
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步骤2/7
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鲜到鲜得的小黄鱼都是去鳞去腮去内脏的,清理得非常干净,我们略微清淡一下后,在鱼身上划刀,然后用上面的材料腌渍二十分钟。
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步骤3/7
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小黄鱼腌好后,我们开始扑粉准备油炸。(另外,如果喜欢炸的小黄鱼是软一点的口感,那么这时候可以同时准备一个鸡蛋液,先挂蛋液,然后再扑粉 炸制。就是有点软的口感的炸黄鱼。)
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步骤4/7
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油温七成热加入小黄鱼炸至两面金黄即可。
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步骤5/7
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酥脆的小黄鱼。
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步骤6/7
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外表酥脆,里面软嫩的炸小黄鱼,头和尾巴都酥酥的哦,来一口吧~~
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最后一步
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咬一口酥掉渣的油炸小黄鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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