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麻辣羊蝎子

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美厨娘_sandra

单县羊汤是一绝，但每个人做出来的味道都不一样，满满姥爷过年的时候用地锅（自己在地上搭的那种）炖了半只羊，炖完凉凉之后装袋冷冻，顺丰寄过来给满满，一共十来袋，收到后感受到了来自隔辈亲的浓浓的爱意。我们半个月左右吃一袋，或煮汤或下面，满满超爱吃羊肉面。前几天让我给她做，于是我买了羊蝎子（我们这边羊肉少）我在线求助外婆做出了麻辣羊蝎子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊蝎子 2条
、
料酒 2平勺
、
火锅底料 四分之一袋
、
盐 少许
、
香料包清单
、
香叶 2片
、
桂皮 1根
、
草果 二个
、
花椒 十几粒
、
肉蔻（可不放） 三个
、
丁香 10粒
、
北芷 二片
、
干辣椒 两个个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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