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奶香鸡排

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悠多妈℡¹³⁶³⁹⁴⁰¹⁰¹⁸

娃们想吃鸡排，可实在不方便外出觅食，叫外卖吧，等美团小哥送到家的时候，早就失去了那种酥脆的口感。那就自己做吧，娃们想吃啥统统安排，老母亲这行政总厨外加老伙夫的荣誉称号可不是空有虚名哦，哈哈哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡胸肉 2块
、
五香粉 1勺
、
白胡椒粉 少许
、
盐 2勺
、
味极鲜酱油 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
葱段 少许
、
姜片 少许
、
纯牛奶 100克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 200克
、
面包糠 100克
、
色拉油 适量
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

之前用过很多次面包糠，每次一入锅就会掉好多碎屑，后来尝试了加入少许面粉，结果入锅掉屑的现象得到了改善。 如果一次做的太多，吃不了，可以把裹好面包糠的鸡排装保鲜盒放入冰箱冷藏，下次吃的时候直接拿出来炸一下就ok啦，三四天可以，不建议存放时间过长哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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