红烧肉土豆
红烧肉土豆,香气扑鼻,甜鲜软糯,吃起来太满足了! 红烧肉土豆是用土豆制作的一道家常菜,土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/16
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准备好五花肉。
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步骤2/16
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准备好土豆、葱姜。
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步骤3/16
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土豆切块儿待用。
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步骤4/16
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葱姜切好待用。
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步骤5/16
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五花肉切粗条待用。
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步骤6/16
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锅中烧开水,放入五花肉条,煮去血水。
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步骤7/16
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捞出五花肉,洗净待用。
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步骤8/16
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锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖、花椒粒煸香。
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步骤9/16
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放入五花肉翻炒均匀。
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步骤10/16
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放入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、翻炒均匀,再加入葱姜爆香。
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步骤11/16
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加入水,煮开锅慢炖。
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步骤12/16
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五花肉炖煮20分钟,加入土豆。
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步骤13/16
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加入盐,放入适量水,继续炖煮15分钟。
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步骤14/16
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翻炒均匀,收汁出锅了。
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步骤15/16
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香气扑鼻的红烧肉土豆上桌了。
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最后一步
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配上一碗米饭,美极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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