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酸奶奥利奥慕斯蛋糕的做法

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酸奶奥利奥慕斯蛋糕

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甜食治愈一切

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1小时以上 | 配菜(中级)

酸奶 400g

、

淡奶油 250g

、

细砂糖 50克

、

吉利丁片 15克

、

奥利奥饼干碎（底） 200g

、

奥利奥饼干碎（夹心） 50g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奥奥和利利的相爱了
步骤2/9 点击查看大图
爱情不过如此，奥奥和利利分手了
步骤3/9 点击查看大图
化开的黄油和奥奥在一起，完美融合
步骤4/9 点击查看大图
模具放入拌好的饼干碎，压实，将奶油打发到5成状态，能流动最好。吉利丁片提前融化好拌入酸奶里，再加入奶油搅拌均匀。喜欢吃甜的就放点糖。
步骤5/9 点击查看大图
讲拌好慕斯糊倒入饼干上，家里有啥水果就加啥吧。没有的话可以加入寂寞。
步骤6/9 点击查看大图
讲利利化开，加入牛奶，咖啡，奥奥粉碎性骨折后的感情，全部材料搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
再加入点打发好的奶油然后放入冰箱冷藏，喜欢吃嫩点的三四个小时就可以，类似布丁的口感。冷藏8小时以上的慕斯口感会更好
步骤8/9 点击查看大图
冷藏好后取出脱模，表层筛入奥利奥粉，挤上奶油。低脂健康的慕斯蛋糕全家都能吃！
最后一步点击查看大图
做慕斯的同时烤了蛋糕，奶油夹心蛋糕get！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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