最好吃的原味曲奇没有之一
做过很多次曲奇了，这次绝对是这次绝对是最好吃的一次！这个配方量可以做两盘曲奇，如果是平炉可以减半制作。
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步骤1/9
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春秋天软化黄油，可以放在太阳底下哦，切成小块加速软化。
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步骤2/9
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把白砂糖和盐和黄油一起，用刮刀先混合均匀。
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步骤3/9
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防止一开始就使用打蛋器导致砂糖飞溅。
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步骤4/9
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打发黄油。打发至蓬松体积稍有变大即可。无需过度打发。
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步骤5/9
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加入淡奶油继续打发至完全。
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步骤6/9
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筛入杏仁粉和低筋面粉。
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步骤7/9
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搅拌至无干粉状态就可以了。
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步骤8/9
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装入裱花袋，用中号或者大号花嘴，挤出自己喜欢的花形。
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最后一步
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200度18分钟。纹理很清晰。
杏仁粉不要替换！淡奶油可以替换成牛奶，但是口感会有略微差别，白砂糖不要换！不要用糖粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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