手工小云吞（美味）馄饨

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妈妈说自己包的云吞比较干净卫生，吃起来也卫生，家里人喜欢吃，妈妈就买回来包。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

纯瘦肉一大碗

、

云吞皮 500克

、

小葱两棵

、

生抽一滴

、

花生酱 20克

、

酱油盐适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
妈妈买回来的瘦肉切成条状
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把瘦肉倒进去电动绞肉机里
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条状的瘦肉搅拌起来更细
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我家用的就是这个好好先森的电动搅肉机特别好用可以绞肉蒜等家里需要的可以留言我喔
步骤5/22 点击查看大图
按动几秒瘦肉就成为肉沫了真的好用
步骤6/22 点击查看大图
这就是搅拌了两三次（5秒）的瘦肉成果真的太适合用来包云吞了
步骤7/22 点击查看大图
加适量盐酱油拌匀小云吞的第一步就完成啦
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准备一杯水云吞皮瘦肉水是用来沾云吞皮的这样子才能包得紧
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第一步：平整摊开云吞皮，放肉上去
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第二布：沾水在云吞皮的边缘上
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第三步：云吞皮合上包瘦肉再在角的边缘沾上水，再相反角包起来小云吞就包好了。
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简单的云吞就包好了真的好简单的
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嘻嘻，一大盘云吞就包好了一斤云吞皮和半斤瘦肉。
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超市买的花生酱加点酱油和一点热水
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用勺子充分按压逆时针搅拌
步骤16/22 点击查看大图
用来拌云吞的花生酱汁就做好了真的超级美味。
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水开了放入云吞
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水煮开之后 5分钟云吞就熟啦我已经闻到香味了
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捞起来看看云吞的样子
步骤20/22 点击查看大图
放点葱盐准备舀云吞上来了
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嘿嘿，云吞就做好了，绝对比外面外餐店的好吃咦（重要的是卫生啦）
最后一步点击查看大图
看看云吞的样子你觉得怎样咧

小贴士

1:云吞皮去快餐店买这样子皮比较薄 2:云吞千万不要煮太久，不然味道不鲜美了 3:最好用鸡汤煮做汤底你会吃上一份超级美味的云吞 4:肉一定要搅拌成肉沫喔需要我推荐电动绞肉机的可以留言哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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