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李厨娘吮指香辣蟹

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开心李厨娘

闺蜜送了我八只阳澄湖大闸蟹，六母两公，又大又肥，甚是喜人，作为一个吃货怎能克制自己的厨欲，哈哈哈，中午全蒸了，吃不完留下四只熟的，晚上做香辣蟹刚刚好，为啥叫吮指？因为我们都是这样吃的，味道太太太棒了！哈哈哈✌✌ 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 四只
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
干辣椒 六个
、
老抽 适量
、
白糖 一小勺
、
料酒 一小勺
、
大红袍花椒 适量
、
姜 六片
、
鸡精 一小勺
、
蚝油 一小勺
、
淀粉 适量
、
大蒜 五瓣
、
小磨香油 少许
、
生抽 一勺
、
葱 一根
烹饪步骤
小贴士

必须把蟹黄蟹膏用干淀粉裹一下，这样满口的蟹黄就是幸福呀，要不然就真的糟了，孩子们吃的时候都是连汤汁都吸吮了，味道很棒，下次还要做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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