炸酱面
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步骤1/10
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1.材料备齐,没有毛豆可以用青豆或者豆干。
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步骤2/10
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2.胡萝卜,洋葱切丁 猪肉剁成泥。
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步骤3/10
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3.金龙鱼鸡蛋麦芯挂面开水煮熟,大概7-8分钟。
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步骤4/10
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4.面条捞出过两遍凉水备用。。
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步骤5/10
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5.锅内放少许油,下猪肉泥翻炒变熟。
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步骤6/10
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6.加入洋葱翻炒变色。
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步骤7/10
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7.加入2大匙豆瓣酱翻炒约2分钟,香味散出。
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步骤8/10
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8.加入胡萝卜翻炒。
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步骤9/10
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9.加入水后,炒至水沸,加入调味料,毛豆后炒至汤汁略收干粘稠即可。
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最后一步
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10,将面条捞出控干水分,放入碗中,将炸酱放在面条上,表面撒葱花装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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