炸酱面的做法

点击查看大图

炸酱面

浏览 233296 · 收藏 5196

参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆瓣酱两大勺

、

胡萝卜 50克

、

金龙鱼鸡蛋麦芯挂面 80g

、

洋葱 1/2个

、

毛豆 30克

、

猪肉 200克

、

水 150克

、

糖 1小匙

、

鸡精 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.材料备齐，没有毛豆可以用青豆或者豆干。
步骤2/10 点击查看大图
2.胡萝卜，洋葱切丁猪肉剁成泥。
步骤3/10 点击查看大图
3.金龙鱼鸡蛋麦芯挂面开水煮熟，大概7-8分钟。
步骤4/10 点击查看大图
4.面条捞出过两遍凉水备用。。
步骤5/10 点击查看大图
5.锅内放少许油，下猪肉泥翻炒变熟。
步骤6/10 点击查看大图
6.加入洋葱翻炒变色。
步骤7/10 点击查看大图
7.加入2大匙豆瓣酱翻炒约2分钟，香味散出。
步骤8/10 点击查看大图
8.加入胡萝卜翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
9.加入水后，炒至水沸，加入调味料，毛豆后炒至汤汁略收干粘稠即可。
最后一步点击查看大图
10，将面条捞出控干水分，放入碗中，将炸酱放在面条上，表面撒葱花装饰即可

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

换个做法

炸酱面的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

炸酱面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许