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红烧肉的做法

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红烧肉

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简单易上手，无槽点的红烧肉。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1条

、

姜 2片

、

酱油 3勺

、

料酒 2勺

、

糖 1勺

、

克东腐乳汁半袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市卖的带皮五花肉一条，切成一厘米厚的长片，放入冷水，加入两片姜两勺料酒煮出浮油后捞出洗净控干水份。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅少油，将五花肉每片煎制微焦。
步骤3/5 点击查看大图
另起炒菜勺，小火把肉放入浇上三勺酱油上色后加入热水末过肉。
步骤4/5 点击查看大图
水沸后倒入半袋克东腐乳汁，1勺白糖，小火慢炖至肉入味汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
关火，夹出肉，撒上芝麻，配上一碗大米饭，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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