山楂雪花球
-
步骤1/7
点击查看大图
准备工作:山楂洗净，挖掉两头，晾干
-
步骤2/7
点击查看大图
水和冰糖1比1放入锅中（就是自己估摸的量），烧水来回搅拌
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌至大泡变小泡（我看别人要加白醋，不明是什么原理，我就没加，事实证明，不加白醋也会成功）直至水分蒸发，稍微能扯丝，关火，晾五分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入山楂，不停快速翻拌（这一步不用开火哦），刚开始是拉丝的，用铲刀分开继续翻拌就行，后面慢慢地慢慢地每一颗山楂都裹上了一层白霜。
-
步骤5/7
点击查看大图
这样就可以装盘吃了，口感酸酸甜甜，酥酥软软
-
步骤6/7
点击查看大图
唯一不足的是，把两头挖的有点儿过了，氧化之后，颜色变了，所以要及时吃掉，不然不容易存放。如果不想一次性吃完，可以稍微去掉两头就行。
-
最后一步
点击查看大图
真的是秋天的美味，打算周末多做点分享给身边的人一起品尝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
山楂雪花球的相关分类
山楂雪花球的相关推荐
-
滋补羊汤(简易版)
636367人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6357380人看过 -
#打工人的健康餐#茄条炝锅面
165336人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜苗炒肉
153978人看过 -
雪花山楂球、糖炒山楂、糖霜山楂--10月必约
91383人看过 -
止咳川贝棒棒糖
260502人看过 -
OMG！饭店必点菜糖醋里脊，原来这么简单！（孔瑶原创食谱）
12662420人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15775780人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
540016人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21760177人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#爆炒手撕卷心菜
303502人看过 -
牛肉面这样做好吃又方便
1659422人看过
