水果❤️坚果
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水果坚果沙拉,酱汁用自制原味酸奶,不会太腻保留了食材原本味道!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛奶
500毫升
、
酸奶菌
半包
、
当季水果
看个人喜好
、
巴塔木
25g
、
桑葚干
25g
、
葡萄干
25g
、
原味腰果
25g
、
黄桃干
25g
、
海棠果
25g
、
芝麻
10g
、
无花果干
3颗
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
酸奶倒入开水泡过的容器(为了提供好点的发酵环境),加入酸奶菌(菌种不需要太多,13种左右是最好的,我买的是15菌的)搅拌均匀,放入酸牛奶机,一般超过8小时就会凝固了。酸奶机提供一个恒温环境,以便菌种发酵。
-
最后一步
点击查看大图
苹果、梨切丝,猕猴桃切片,山楂切成小块,石榴、橙子,柚子等水果,加上自己做的原味酸奶作酱,再放入蜂蜜芝麻、腰果、巴坦木、葡萄干,水果选自己喜欢的就好,水果沙拉可以有很多搭配!
小贴士
葡萄干虽然很甜,但是它是很好的补铁食物哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
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