小单味 青蒜香干炒腊肉
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得了一块湘西腊肉，想来想去还是传统的做法最适合，青蒜香干和腊肉，就像相亲相爱的一家人，无法分离。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腊肉切薄片，锅内少许油加热，放入腊肉，炒至肥肉部分变透明，肉片微卷。
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步骤2/5
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放入香干丝一同煸炒
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步骤3/5
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加入青蒜，翻炒均匀，炒至青蒜变软断生
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步骤4/5
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加入一点生抽，翻炒一下上色均匀
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最后一步
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开动啦！
小贴士
今日霜降，小贴秋膘。青蒜香干炒腊肉，荤素搭配，肥而不腻，满口烟熏香味，又要多吃几碗饭了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-23
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