花雕酒蒸花蟹的做法

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花雕酒蒸花蟹

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花雕酒是我们绍兴的特产把酒和螃蟹蒸在一起酒香十分浓郁。

食材清单加入采购清单

红花蟹一只

、

花雕酒一酒瓶盖

、

盐 3克

、

小葱适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好花雕酒，盐，和一只花蟹。
步骤2/6 点击查看大图
螃蟹清洗干净去掉蟹胃，去除蟹嘴把蟹壳多余的壳。
步骤3/6 点击查看大图
螃蟹对半切。
步骤4/6 点击查看大图
螃蟹切三刀。
步骤5/6 点击查看大图
按图放入盘中，放入生姜片，花雕酒。
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蒸好后取出翻盖，扔掉生姜片，放入葱花，淋入热油。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-10-23

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